Das Restaurant “Schifferbörse” ist eine Institution in Hamburg – seit über 100 Jahren besteht es direkt gegenüber des Hauptbahnhofes. Der maritime Stil erfreut Stammkunden, Touristen und Geschäftsleute aus aller Welt. Nach einer aufwendigen Renovierung in den 1970er Jahren war nun Anfang 2010 die Zeit gekommen, auch die Küche auf den neuesten Stand von Effizienz und Technik zu [...]
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