Aktuell erneuern wir unsere große Ausstellung. Ab Ende August erstrahlt die Ausstellung in neuem Glanz und bietet Ihnen einen noch besseren Überblick über die Themen Gastraum, Tresen und Großküche. Funktionelle Beispiele und ein stärkerer thematischer Aufbau erleichtern Ihnen die Auswahl der passenden Ausstattung – Beratung inklusive.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass während der Umbauphase nicht das gesamte Sortiment immer zur Verfügung steht.

Schnäppchenjäger aufgepasst: Aktuell sind viele Ausstellungsgeräte zu Sonderpreisen verfügbar. Kommen Sie schnell vorbei und sichern Sie sich Ihre Wunschgeräte – nur solange Vorrat reicht!

Das Restaurant “Schifferbörse” ist eine Institution in Hamburg – seit über 100 Jahren besteht es direkt gegenüber des Hauptbahnhofes. Der maritime Stil erfreut Stammkunden, Touristen und Geschäftsleute aus aller Welt. Nach einer aufwendigen Renovierung in den 1970er Jahren war nun Anfang 2010 die Zeit gekommen, auch die Küche auf den neuesten Stand von Effizienz und Technik zu bringen.

Wie in vielen historischen Gebäuden üblich, war auch in der Schifferbörse der vorhandne Platz sehr begrenzt. Unsere Aufgabe bestand daher darin, den Köchen eine Umgebung zu bieten, die es erlaubt bis zu 220 Gäste zeitnah und auf hohem Niveau zu bewirten. Ein Lohberger Kochblock Serie Carat 85 mit fugenloser Hygieneabdeckung und eine separate kalte Vorbereitung können dies nun wirtschaftlich gewährleisten.

Auch die Spülküche erfüllt nun alle Ansprüche an Energieeinsparung und Hygiene, wie sie in 2010 bestehen. Eine Hobart Premax AUP sorgt hier für glänzende Ergebnisse bei geringst möglichem Ressourceneinsatz.

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Realisierung: 2009

Wir lieferten und montierten die Küchen- und Spültechnik, den Frontcookingbereich, die Speisenausgabe und den SB-Bereich sowie die Möblierung.

Auch in diesem Jahr sind wir wieder für Sie auf der Internorga – Europas größte Fachmesse ihrer Art. Unser Team finden Sie auf den Ständen von

• Spahn Stadtlohn – Halle B7, Stand 402
• Hobart – Halle A4, Stand 209

Link: Hallenpläne der Internorga als PDF

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Zum Auftakt der Messesaison finden Sie uns auch in diesem Jahr wieder auf der Nord Gastro & Hotel in Husum.

Auf unserem großen Stand A16 in Halle 2 präsentieren wir Ihnen unser gesamtes Leistungsspektrum. Auch unsere Partner stehen gerne mit allen Informationen zur Verfügung:

• Eloma – Innovative Koch- und Backtechnik
• Hobart – Spültechnik
• Cool Compact – Kühltechnik
• Lohberger – Thermik
• Bartscher – Großküchentechnik
• Nordcap – Kühltechnik
• Spahn – Objektmöbel

Wir freuen uns, Sie bei uns am Stand begrüßen zu dürfen!